0 kcal
chili con carne
Recipe Info
Ingredients
| Ingredient | Quantity | Measure |
|---|---|---|
| hackfleisch | 250.0 | g |
| zwiebel | 1.0 | |
| knoblauchzehe | 1.0 | |
| passata oder tomaten (gehackt) | 150.0 | g |
| paprika | 1.0 | |
| bohnen | 250.0 | g |
| zartbitterschokolade | 2.0 | stück |
| erbsen | 100.0 | g |
| mais | 100.0 | g |
| olivenöl | - | |
| paprikapulver | - | |
| salz | - | |
| chilischote | 2.0 | |
| oregano | - | |
| kreuzkümmel | - | |
| koriander | - | |
| weissbrot | - | |
| quark oder saure sahne | - |
Preparation Instructions
Zwiebeln hacken und anschwitzen, Hackfleisch kräftig anbraten. Knoblauch pressen und hinzugeben. Mit Tomaten(passata) ablöschen. Würzen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Paprika und Schokolade kleinschneiden und hinzufügen. Weitere 20 Minuten kochen. Zwischendrin eventuell Wasser zugeben. Bohnen, Mais, Erbsen hinzugeben, 10 weitere Minuten köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken und mit Brot und Sauerrahm servieren.